Μαύρη Τρούφα η Πολύτιμη – Μελανόσπορη (Tuber Melanosporum)

€150.00
Εκκαθάριση

Highlights

  • Μοναδικό άρωμα που δεν περιγράφεται με λέξεις 
  • Η Βασίλισσα των Τρουφών 
  • Συνδυάζεται με ζυμαρικά, ρύζι, κρέας 

Description

Βιώστε την επιτομή της γαστρονομικής πολυτέλειας με την Μαύρη Μελανόσπορη Τρούφα, γνωστή ως το «Διαμάντι» ανάμεσα στις μαύρες τρούφες, ξακουστή για την απαράμιλλη γεύση της και το σπάνιο άρωμα της. Αυτή η περιζήτητη τρούφα, που συλλέγεται κατά τους χειμερινούς μήνες, αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις με την υπέροχη γεύση της και τα μεθυστικά της αρώματα. 

Δημιουργημένη από το χέρι της φύσης, το άρωμα της Μαύρης Μελανόσπορης θυμίζει κόκκινο κρασί, ευωδιαστά τριαντάφυλλα, και διακριτικές νότες πάπρικας, ένας συνδυασμός που εναρμονίζει τους γήινους τόνους της με την αίσθηση του δάσους. Δύσκολο να περιγράφει με λόγια, το άρωμα της ξυπνάει αισθήσεις υγρού εδάφους, δάσους και μανιταριών, δημιουργώντας μια αξέχαστη οσφρητική εμπειρία. Η γεύση της είναι το ίδιο ευχάριστη. Με νότες από μαύρο ραπανάκι και φουντούκι cobnut, που συνοδεύονται από μια διακριτική πικρή επίγευση.  

Η φλούδα της χαρακτηρίζετε από μικρές πυραμιδωτές προεξοχές και χρώμα μαύρο- καφέ, ενώ η σάρκα της Μελανόσπορης Τρούφας αρχικά έχει λευκή όψη πριν ωριμάσει σε μία σκούρα απόχρωση. Έχει έντονες λευκές φλέβες διαπερνούν την σάρκα, που αποκτούν καφέ-κόκκινες αποχρώσεις με την ωρίμανση, προσθέτοντας στην οπτική γοητεία της.  

Συλλεγμένες από δάση οξιάς όπου αναπτύσσουν το ιδανικό τους άρωμα και γεύση, αυτές οι τρούφες είναι μία απόδειξη του πλούτου της φύσης. Βυθιστείτε στην απόλαυση των αισθήσεων σας με αυτή την εξαιρετική τρούφα, που κάθε μία προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στην γευστική σας παλέτα. 

Απελευθερώστε την πλήρη προοπτική της τρούφας με την συλλογή μας από επιλεγμένες συνταγές και αναβαθμίστε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες. 

Harvest period

Από 15 Δεκεμβρίου έως 15 Μαρτίου

Receive them fresh!

Για την αποστολή τους, οι τρούφες συσκευάζονται σε κουτί από φελιζόλ με παγοκύστες για να παραμείνουν φρέσκες. Μέσα σε 24-48 ώρες φτάνουν στην πόρτα σας. 

Keep them Fresh! - Storage:

Για να διατηρήσετε τις τρούφες φρέσκες: 

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε καθαρό, απορροφητικό χαρτί και βάλτε τις σε κλειστό βάζο στο ψυγείο (2-6°C). 
  • Αλλάζετε το χαρτί κάθε μέρα για να παραμείνουν φρέσκιες 
  • Πριν τις καταναλώσετε, καθαρίστε τις κάτω από τρεχούμενο νερό με βούρτσα (όχι με ζεστό ή χλιαρό νερό!). 

Truffle’s Life

Χρησιμοποιήστε τις τρούφες μέσα σε 10–12 μέρες από την παραλαβή

Description

Βιώστε την επιτομή της γαστρονομικής πολυτέλειας με την Μαύρη Μελανόσπορη Τρούφα, γνωστή ως το «Διαμάντι» ανάμεσα στις μαύρες τρούφες, ξακουστή για την απαράμιλλη γεύση της και το σπάνιο άρωμα της. Αυτή η περιζήτητη τρούφα, που συλλέγεται κατά τους χειμερινούς μήνες, αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις με την υπέροχη γεύση της και τα μεθυστικά της αρώματα. 

Δημιουργημένη από το χέρι της φύσης, το άρωμα της Μαύρης Μελανόσπορης θυμίζει κόκκινο κρασί, ευωδιαστά τριαντάφυλλα, και διακριτικές νότες πάπρικας, ένας συνδυασμός που εναρμονίζει τους γήινους τόνους της με την αίσθηση του δάσους. Δύσκολο να περιγράφει με λόγια, το άρωμα της ξυπνάει αισθήσεις υγρού εδάφους, δάσους και μανιταριών, δημιουργώντας μια αξέχαστη οσφρητική εμπειρία. Η γεύση της είναι το ίδιο ευχάριστη. Με νότες από μαύρο ραπανάκι και φουντούκι cobnut, που συνοδεύονται από μια διακριτική πικρή επίγευση.  

Η φλούδα της χαρακτηρίζετε από μικρές πυραμιδωτές προεξοχές και χρώμα μαύρο- καφέ, ενώ η σάρκα της Μελανόσπορης Τρούφας αρχικά έχει λευκή όψη πριν ωριμάσει σε μία σκούρα απόχρωση. Έχει έντονες λευκές φλέβες διαπερνούν την σάρκα, που αποκτούν καφέ-κόκκινες αποχρώσεις με την ωρίμανση, προσθέτοντας στην οπτική γοητεία της.  

Συλλεγμένες από δάση οξιάς όπου αναπτύσσουν το ιδανικό τους άρωμα και γεύση, αυτές οι τρούφες είναι μία απόδειξη του πλούτου της φύσης. Βυθιστείτε στην απόλαυση των αισθήσεων σας με αυτή την εξαιρετική τρούφα, που κάθε μία προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στην γευστική σας παλέτα. 

Απελευθερώστε την πλήρη προοπτική της τρούφας με την συλλογή μας από επιλεγμένες συνταγές και αναβαθμίστε τις γαστρονομικές σας δημιουργίες. 

Truffle’s Life

Χρησιμοποιήστε τις τρούφες μέσα σε 10–12 μέρες από την παραλαβή

Harvest period

Από 15 Δεκεμβρίου έως 15 Μαρτίου

Receive them fresh!

Για την αποστολή τους, οι τρούφες συσκευάζονται σε κουτί από φελιζόλ με παγοκύστες για να παραμείνουν φρέσκες. Μέσα σε 24-48 ώρες φτάνουν στην πόρτα σας. 

Keep them Fresh! - Storage:

Για να διατηρήσετε τις τρούφες φρέσκες: 

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε καθαρό, απορροφητικό χαρτί και βάλτε τις σε κλειστό βάζο στο ψυγείο (2-6°C). 
  • Αλλάζετε το χαρτί κάθε μέρα για να παραμείνουν φρέσκιες 
  • Πριν τις καταναλώσετε, καθαρίστε τις κάτω από τρεχούμενο νερό με βούρτσα (όχι με ζεστό ή χλιαρό νερό!). 

  • Ευα

    Οι αποξηραμένες μορχέλας είναι απίστευτες. Η γεύση και η υφή τους είναι ακριβώς αυτό που περιμένετε από προϊόντα υψηλής ποιότητας, προσεκτικά επιλεγμένα. Απλά εξαιρετικές.

    Review on Google
  • Jack

    Παράγγειλα λευκή τρούφα και η εξυπηρέτηση ήταν άψογη. Γρήγορη παράδοση, τέλεια συσκευασία και το άρωμα… απίστευτο. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

    Review on Google
  • Νίκος

    Αυτά τα προϊόντα φέρνουν ποιότητα επιπέδου εστιατορίου στην κουζίνα μου. Κάθε τρούφα που έχω αγοράσει ήταν πλούσια, καθαρή και γεμάτη χαρακτήρα.

    Review on Google
  • Δημήτρης

    Φανταστική εμπειρία από την αρχή μέχρι το τέλος. Τα μανιτάρια ήταν γεμάτα γεύση — μπορούσες να καταλάβεις ότι προέρχονται από ανθρώπους που πραγματικά γνωρίζουν την τέχνη τους.

    Review on Google
  • Βασιλική

    Η ποιότητα είναι εξαιρετική! Οι μαύρες τρούφες έφτασαν φρέσκες, αρωματικές και πολύ ανώτερες από οτιδήποτε έχω αγοράσει αλλού. Ανέβασαν εντελώς τα πιάτα μου.

    Review on Google

Σχετικά προϊόντα