Λευκή Τρούφα -Tuber Borchii

€50.00
Εκκαθάριση

Highlights

  • Έντονη γεύση και άρωμα που θυμίζει σκόρδο
  • Ταιριάζει με αβγά, ζυμαρικά, κρέατα
  • Ιδανική για βούτυρο τρούφας

Description

Η Λευκή Ανοιξιάτικη Τρούφα είναι ένας γαστρονομικός θησαυρός, με έντονο άρωμα σκόρδου που απελευθερώνεται μόλις κοπεί. Παρόλο που το άρωμα και η γεύση της είναι πιο ελαφριά από τη φθινοπωρινή λευκή τρούφα, μεταμορφώνει κάθε πιάτο σε gourmet εμπειρία. 

Έχει απαλή, ανοιχτόχρωμη φλούδα με αποχρώσεις από ώχρα έως κοκκινωπό και σάρκα με λευκές φλέβες. Αναπτύσσεται σε δάση με κωνοφόρα δέντρα και πουρνάρια, που της δίνουν τον μοναδικό της χαρακτήρα. Συνήθως είναι μικρή σε μέγεθος, αλλά το άρωμά της είναι δυνατό και ξεχωριστό. 

Χρήσεις στη Μαγειρική
Ιδανική για να δώσει άρωμα και γεύση σε αβγά, ζυμαρικά, κρέατα ή για να φτιάξετε βούτυρο τρούφας. Αρκεί λίγη ποσότητα για να απογειώσει κάθε συνταγή. 

Harvest period

Από 1 Φεβρουαρίου έως 15 Απριλίου

Receive them fresh!

Για την αποστολή τους, οι τρούφες συσκευάζονται σε κουτί από φελιζόλ με παγοκύστες για να παραμείνουν φρέσκες. Μέσα σε 24-48 ώρες φτάνουν στην πόρτα σας. 

Keep them Fresh! - Storage:

Για να διατηρήσετε τις τρούφες φρέσκες: 

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε καθαρό, απορροφητικό χαρτί και βάλτε τις σε κλειστό βάζο στο ψυγείο (2-6°C). 
  • Αλλάζετε το χαρτί κάθε μέρα για να παραμείνουν φρέσκιες 
  • Πριν τις καταναλώσετε, καθαρίστε τις κάτω από τρεχούμενο νερό με βούρτσα (όχι με ζεστό ή χλιαρό νερό!). 

Truffle’s Life

Χρησιμοποιήστε τις τρούφες μέσα σε 7–9 μέρες από την παραλαβή.

Description

Η Λευκή Ανοιξιάτικη Τρούφα είναι ένας γαστρονομικός θησαυρός, με έντονο άρωμα σκόρδου που απελευθερώνεται μόλις κοπεί. Παρόλο που το άρωμα και η γεύση της είναι πιο ελαφριά από τη φθινοπωρινή λευκή τρούφα, μεταμορφώνει κάθε πιάτο σε gourmet εμπειρία. 

Έχει απαλή, ανοιχτόχρωμη φλούδα με αποχρώσεις από ώχρα έως κοκκινωπό και σάρκα με λευκές φλέβες. Αναπτύσσεται σε δάση με κωνοφόρα δέντρα και πουρνάρια, που της δίνουν τον μοναδικό της χαρακτήρα. Συνήθως είναι μικρή σε μέγεθος, αλλά το άρωμά της είναι δυνατό και ξεχωριστό. 

Χρήσεις στη Μαγειρική
Ιδανική για να δώσει άρωμα και γεύση σε αβγά, ζυμαρικά, κρέατα ή για να φτιάξετε βούτυρο τρούφας. Αρκεί λίγη ποσότητα για να απογειώσει κάθε συνταγή. 

Truffle’s Life

Χρησιμοποιήστε τις τρούφες μέσα σε 7–9 μέρες από την παραλαβή.

Harvest period

Από 1 Φεβρουαρίου έως 15 Απριλίου

Receive them fresh!

Για την αποστολή τους, οι τρούφες συσκευάζονται σε κουτί από φελιζόλ με παγοκύστες για να παραμείνουν φρέσκες. Μέσα σε 24-48 ώρες φτάνουν στην πόρτα σας. 

Keep them Fresh! - Storage:

Για να διατηρήσετε τις τρούφες φρέσκες: 

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε καθαρό, απορροφητικό χαρτί και βάλτε τις σε κλειστό βάζο στο ψυγείο (2-6°C). 
  • Αλλάζετε το χαρτί κάθε μέρα για να παραμείνουν φρέσκιες 
  • Πριν τις καταναλώσετε, καθαρίστε τις κάτω από τρεχούμενο νερό με βούρτσα (όχι με ζεστό ή χλιαρό νερό!). 

  • Ευα

    Οι αποξηραμένες μορχέλας είναι απίστευτες. Η γεύση και η υφή τους είναι ακριβώς αυτό που περιμένετε από προϊόντα υψηλής ποιότητας, προσεκτικά επιλεγμένα. Απλά εξαιρετικές.

    Review on Google
  • Jack

    Παράγγειλα λευκή τρούφα και η εξυπηρέτηση ήταν άψογη. Γρήγορη παράδοση, τέλεια συσκευασία και το άρωμα… απίστευτο. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

    Review on Google
  • Νίκος

    Αυτά τα προϊόντα φέρνουν ποιότητα επιπέδου εστιατορίου στην κουζίνα μου. Κάθε τρούφα που έχω αγοράσει ήταν πλούσια, καθαρή και γεμάτη χαρακτήρα.

    Review on Google
  • Δημήτρης

    Φανταστική εμπειρία από την αρχή μέχρι το τέλος. Τα μανιτάρια ήταν γεμάτα γεύση — μπορούσες να καταλάβεις ότι προέρχονται από ανθρώπους που πραγματικά γνωρίζουν την τέχνη τους.

    Review on Google
  • Βασιλική

    Η ποιότητα είναι εξαιρετική! Οι μαύρες τρούφες έφτασαν φρέσκες, αρωματικές και πολύ ανώτερες από οτιδήποτε έχω αγοράσει αλλού. Ανέβασαν εντελώς τα πιάτα μου.

    Review on Google

Σχετικά προϊόντα